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第34章

白淼淼想了一會,垂下眼眸,“我,冇喝過。”

“冇喝過?”

“唔。”白淼淼像是想到了什麼,“我喝過泡麪的湯,鹹鹹的,辣辣的。”

“那不算。”葉峻華溫柔的說,“既然是這樣,煲個玉米蘿蔔排骨湯吧,咱們省的省湯。”

“省湯?”

“對。”

“省湯是什麼?”

“額……”

在家附近的菜市場又買了點新鮮的排骨後,葉峻華跟白淼淼一回家便鑽進了廚房。

“白淼淼,切點薑給我。”葉峻華稍微清洗了一下排骨,然後拿出買來的湯煲。

“好。”

白淼淼已經學會切菜了,最起碼不會再做出高高舉起刀剁下的舉動,畢竟這樣的姿勢她有多少隻手都不夠用的。

葉峻華把排骨放進冷水裡,然後丟了幾片白淼淼切的薑後開火焯水。

“切的很好。”葉峻華教會白淼淼的同時,也不吝嗇自己的誇獎。

白淼淼雖然冇有什麼表情,但從她那微微搖晃的呆毛可以看出受到葉峻華誇獎後心情變得很好。

“咱們省的人怎麼能不會煲湯呢。”葉峻華看向身旁的白淼淼笑著說,“好好記住這個,以後就可以煲給自己喝了。”

白淼淼卻忽然抬眼,微微歪著腦袋,“煲給自己……葉峻華你不一起喝嗎?”

葉峻華愣了一下,他也冇有想到白淼淼會那麼敏感,便說道,“我也喝,意思是想喝你煲的。”

“哦。”白淼淼看著逐漸開始冒泡的鍋,點了點腦袋。

“煲排骨湯的第一步,要把排骨焯水。”葉峻華解釋,“焯水的目的是為了去除雜質和血沫,所以需要冷水下鍋。”

白淼淼問,“為什麼要冷水?”

“熱水的話,排骨一下鍋裡麵的血沫和脂肪之類的便凝固鎖在肉裡了,排不出來,所以要冷水慢慢加熱讓它釋放出來。”

葉峻華講的很詳細,就是為了讓白淼淼學會後能夠好好照顧自己。

接下來的步驟就很簡單了,撇去浮沫然後再加入胡蘿蔔和玉米,算是家庭版的玉米蘿蔔排骨湯。

“加點鹽。”煮的差不多上下後,葉峻華加了點鹽,“對了,鹽記得一定要出鍋前加,因為過早加鹽會讓排骨肉質變緊,味道不容易出來的同時口感也會差不少。”

白淼淼點點頭。

“味道可以了。”葉峻華用碗裝了一些,然後給白淼淼嘗味道,“試一下。”

白淼淼看著碗裡清澈的排骨湯,便喝了一小口——

“好喝……”白淼淼雪白的臉蛋上浮現出淡淡的紅暈,甜絲絲的排骨湯讓她感覺全身都暖和了起來。

“對吧。”葉峻華笑。

這個時候,白淼淼卻把碗遞了過來,還留了一口,“葉峻華,你也喝……很好喝。”

葉峻華看著白淼淼手裡的碗,隻好說,“不行。”

“為什麼?”

“因為自己喝過的碗不能隨便給彆人喝。”葉峻華說。

白淼淼不明白,不過聽到他這麼說後,還是點了點頭。

葉峻華又炒了兩個小菜,然後讓白淼淼學會如何煎雞蛋,當她煎出一團黑色的不明物體後,葉峻華便意識到這個丫頭或許冇有什麼廚藝天分。

吃完飯已經是晚上七點了,白淼淼這次冇有纏著葉峻華一起洗澡,因為葉峻華跟她說過,洗澡和一起睡覺隻能二選一。

白淼淼考慮了一會,最終認為一起睡覺更好。

因為洗澡隻能洗一會,但是睡覺可以跟葉峻華待更長的時間。

看到白淼淼去洗澡後,葉峻華剛拿出手機打算隨便瀏覽一會新聞,卻發現陳嚴生髮了幾條新訊息過來。

陳嚴生:有空咩,出來喝茶!

葉峻華看到這個訊息後,便直接給陳嚴生打了個電話。

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