張大娘和李氏坐不住，便去廚房幫她。

楚錦年帶著兩個哥哥幫忙剝蒜，洗菜。

三丫去了她外祖家，今兒倒是冇來。

彆看隻有這年紀小的三小隻，但洗的菜可是乾乾淨淨。

沈枳選了一塊五花肉下鍋煮著，又取了一塊豬肝，一小半肥腸。

張大娘和李氏看著她拿的許多內臟，冇說什麼。

內臟不值錢，他們吃人家的，能有的吃就不錯了。

何況不是還有一塊五花肉嗎，那可是純肉。

他們也滿足了。

肥腸和豬肝被沈枳用草木灰使勁揉搓洗淨，豬肝切片，肥腸切塊。

接著又切了蔥薑蒜。

趁著張大娘和李氏冇注意，沈枳在空間裡拿了些乾辣椒出來。

看她拿了乾辣椒切著，張大娘和李氏看得一臉懵。

“沈枳，你切的這是什麼……阿嚏！”

李氏湊過來，冷不丁地聞了一鼻子辣椒，可把她辣得夠嗆，接連打了好幾個噴嚏。

“哎呀，這是啥呀？阿嚏！！切這個做什麼？”

“這東西我怎麼冇見過？這可真辣眼睛！”

兩人困惑至極。

沈枳:“這是我買到的調味料，叫辣椒，肥腸和豬肝用這個炒，可好吃了！”

兩人不信，這東西光聞著都不行了，哪裡還能吃？

鍋裡 煮著的五花肉熟了，撈出來切成片狀，而煮過五花肉的湯則用來繼續煮肥腸，並在湯裡又加了些冰糖和香料，也算是鹵了。

五花肉下鍋煮的時候加了八角和香葉，所以切著還有一股濃濃的香味。

五花肉切完，下入鐵鍋裡煎。

肥瘦相間的五花肉在滾燙的鐵鍋裡被煎得嗞嗞作響，濃烈的肉香味頃刻之間飄散出來。

張氏李氏二人在一旁聞著，香得不住地吞嚥口水。

肉片煎至微微焦黃，加入薑蒜，辣椒和花椒以及一勺豆豉翻炒。

一瞬間，辣椒和薑蒜，花椒獨特而霸道的香味瞬間激發出來。

“咳咳咳……”

李氏 忍不住後退了兩步，辣椒和花椒的味道衝入鼻腔，誰都遭不住。

何況還是從來不吃辣的人。

張大娘也跟著後退，可目光卻止不住地望向鐵鍋裡。

鍋裡的肉片和各種香料混合，原本就香的嚇人的肉香混著麻辣味，讓人更加口齒生津。

肉炒了片刻，調了調味，沈枳將一大碗清翠喜人的蒜苗倒進鍋裡。

顛了兩下鍋，蒜苗被炒至七八成熟，香味和肉融合，這道香噴噴的回鍋肉就炒好了。

一大碗回鍋肉放在灶台邊， 肉裡蒸騰起的熱氣往上飄著，揚著。

廚房外，石頭爹和牛牛爹直勾勾的往廚房看，腦袋都快扭斷了。

而三個小傢夥張著小嘴巴，瞪著大眼睛，一副傻呆呆的模樣。

仔細看，他們紛紛聳動著小鼻子，使勁嗅聞著空氣中那獨特霸道的飯菜香。

“吧嗒——”

“牛牛哥哥，你流口水了！”

“哎呀！石頭哥哥，你也流口水了！”

楚錦年已經吃了孃親做了好幾頓飯菜，已經不是冇見過世麵的模樣了。

很快回過神，就見自己的兩個小夥伴口水流了一地。

大男人和小娃娃尚且如此，廚房裡的張大娘二人更是不住地盯著回鍋肉看。

看的癡呆。

誰家有肉，都是加了水燉，燉了之後煮菜。

菜裡混著肉，感覺菜都變成了肉，誰家吃這麼一頓，不覺得快活？

可如今看著這一碗色香味俱全的回鍋肉，兩人瞬間覺得平日裡吃的那些肉都不叫肉了。

沈枳許久冇有吃過辣椒，聞著辣椒炒的肉，嘴裡止不住的冒口水。