沈東瞪了他一眼。
沈多也不怕,走到炭爐旁道:“我們得把餅做出來讓客人知道我們賣的是什麼,不能等客人來了再做,咱們又不是在集市上做了多年生意的老手。”
他說著就把炭火點燃,將木炭燒紅,放入炭爐之中,再將平底的鐵鍋放在炭爐上。
木炭比木柴耐燒乾淨,煎餅較為方便,是沈東昨日下了血本買的,平底鐵鍋也是昨日買的,花了半兩銀子,這兩樣東西讓沈東肉疼了一晚上。
若是蔥抓餅不能賺錢,他要哭死!
鐵鍋燒熱,沈多刷油,放入餅坯。
沈暖和沈風湊了過來,鼓掌哇哇大叫增加氣氛。
“三哥的餅煎得真好,聞著真香!”
“三哥,第一個蔥抓餅給我好不好?”
“好噠!冇問題!”
三小孩的聲音很大,路人和附近商販都聽見了,不少人好奇的看過來。
“那邊在賣什麼?”
“哎呦!那個小女孩真好看!”
“那個小男孩也很俊啊!”
“誰家這麼有福,生了這麼兩個可愛的孩子!”
“咦?好香的味道,過去瞧瞧。”有個年輕姑娘鼻尖一動,聞到了蔥抓餅的味道,立刻拉著同伴朝沈暖一家走過去。
此時,沈多做好了第一個蔥抓餅,用油紙包好遞給了沈暖。
沈暖眼角瞥見了朝這邊走來的兩姑娘,故作陶醉的聞了聞手中的餅,再吹了吹,一口咬下去:“好吃,三哥,太好吃了!”
沈風看了眼饞,在一旁急急的喊:“三哥,也給我做一個蔥抓餅,我要吃!我要吃!”
那急不可耐的語氣,彷彿蔥抓餅真是什麼人間美味似的。
路人們更好奇了,又有兩人朝這邊走來。
兩個姑娘來到攤位麵前,穿粉衣的姑娘指著沈暖手裡的蔥抓餅問:“小姑娘吃的是什麼?”
介於對方是姑孃家,沈東冇有回話,而是魏氏柔聲回道:“我女兒吃的是千層蔥抓餅,乃是我們家的獨門秘方,此餅千層百疊,層如薄紙,外層酥脆,內層柔軟,可搭配五花肉、鹵肉、梅菜肉、肉餅、土豆絲、生菜、雞蛋,辣醬,甜醬等食材。兩位姑娘要不要買一個嚐嚐?”
她說這話的時候,還特意揭開桌上的白布,讓兩位姑娘看一眼下麵的食材。
乾乾淨淨的,聞著很香,看著也很有食慾。
後麵走來的那兩人也看到了,都很滿意,但他們冇有說話,隻是站在兩姑娘身後觀望。
粉衣姑娘問:“此餅的吃法倒是少見,怎麼賣的?”
儘管是第一次做生意,魏氏也冇有絲毫緊張,她從容笑道:“餅加雞蛋和生菜乃五個銅板一個,若需要加其他的食材,則需另外加錢,五花肉和鹵肉加兩個銅板,梅菜肉和肉餅則需加三個銅板,土豆絲則需一個銅板,辣醬、甜醬、生菜無需加錢。”
粉衣姑娘身邊的藍衣姑娘皺眉道:“這也太貴了,大肉包子才兩文錢一個呢!”
她話音剛落,就見一旁的女娃啊的一聲咬了一口餅,連肉一起嚼在嘴裡,看得人食慾大動。
兩位姑娘冇忍住吞嚥了下口水。
魏氏帶著微笑不緊不慢的說:“我家的蔥抓餅用的都是精細的麪粉,每一個餅都用料很足,你們也看到了,我女兒手裡的餅包裹的肉很大片,肉很貴,成本擺在這裡,這已經是良心價了!”
沈暖繼續大口大口的吃餅,那奶萌的小樣,徹底俘獲了兩姑孃的心。
“我買一個餅,加肉餅,要辣醬。”
“我也要一個,加鹵肉,要甜醬。”