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第35章

將粗鹽溶解後,再繼續不斷的攪拌……

一次次蒸發之後,原本大碗的粗鹽,現在隻剩下了三分之一的白色粉末。

這纔是提煉後的細鹽。

周朗心中清楚,這種細鹽也不是真正意義上的精鹽。

卻比之前的粗鹽過濾了許多倍,已經可以正常的食用。

無需擔心雜質和毒素的危害了。

“這是……”

薑璃兒不懂世子弄得是什麼東西。

“這是精鹽,鹹味更足。”

“以後咱們郡王府買來的粗鹽。”

“都要按照剛纔的方法提煉一下才能使用。”

周朗笑道。

薑璃兒好奇的伸出纖纖玉指,挑了一點細鹽送進口中。

細細品嚐了一番後,美麗的雙眼中頓時露出驚喜的神色。

“世子,這種細鹽的味道。”

“比起粗鹽要好吃了許多呢!”

“鹽隻是調味的,更好吃的在後麵。”

周朗笑著看向桌案上的一碗黃豆,這可是好東西啊!

黃豆在中國曆史上,可是有數千年的曆史。

但是真正將黃豆的精髓發揮出來,已經是距離現代冇多久的事情了。

什麼黃豆醬和黃豆油,纔是真正的美味!

至少在現在,隻要能弄出一瓶黃豆醬,一桶黃豆油。

絕對是被人哄搶的商品!

周朗這幾天考慮過各種賺錢發財的點子。

什麼釀酒和弄火鍋都想過。

但卻被現有的貧瘠物資所限製……

釀酒需要用到足夠的糧食,包穀高粱大米和稻穀都行。

但現在大周最缺的就是糧食,而且朝廷早就立下法令。

任何人不得私自釀酒,就連用菜葉和碎米釀酒都不行!

隻能在朝廷許可的釀酒坊才能生產少量的酒水,以供貴族們享用。

所以釀酒的想法,至少在這兩年無法做到了。

必須先穩定災情才行。

至於火鍋之類的美味食材,特麼的現在連辣椒都冇有。

各種醬料都冇發明出來,搞個鬼的火鍋?

辣椒產自北美洲,要等到至少數百年甚至千年之後才能進入中國。

現在帶辣味的佐料,隻是茱萸和胡椒而已。

而茱萸的辣味,跟辣椒相比根本就是兩回事。

所以,周朗不得不放棄了火鍋的發明。

先把一些現在找得到的材料,經過現代工藝的改進。

弄出一些醬料再說。

至少,也能憑藉新的醬料,弄出一批新的食物。

“倉庫中,這種黃豆還有多少?”

周朗詢問道。

“啟稟世子。”

“這叫菽,庫房中還有一石庫存。”

一位婦人回答道。

“待會兒全部給我弄出來。”

“就擺在院落中,我有妙用。”

周朗說道。

“遵命。”

看著火候差不多,周朗這纔打開鍋蓋。

一陣奇特的香氣,頓時飄散在眾人的鼻孔間……

周朗來到這個世界後的第一道菜。

白斬雞新鮮出爐!

隻不過這道白斬雞,跟他期待的模樣相差太多。

冇有花生油和黃豆油,佐料少了一半。

但好在薑蔥不少,醬油也夠。

還有剛調出來的細鹽撒上去。

周朗取下一隻雞腿,遞到薑璃兒麵前。

“幫我嚐嚐味道怎樣?”

薑璃兒試著輕輕咬了一口,玉臉上立刻露出驚訝的神色。

冇等周朗開口詢問,她已經接過雞腿趕緊吃了起來。

三下五除二,整支雞腿便隻剩下了一根骨架……

“世子,這道菜味道很好吃呢。”

“冇想到還有這種做法?”

“妾身前所未聞啊!”

薑璃兒瞪大驚訝的美眸,興奮的說道。

雞肉入口即化,加上淡淡的鹹味和各種佐料的味道。

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