買回來的肉，一共兩斤，分量可不少。

宋安安打算做一頓紅燒肉。

這麼好的肉，不做紅燒肉實在是太可惜了。

有一盤肉，宋安安打算再炒兩個青菜就夠一家人吃了。

這時候自留地裡種的蔬菜不多，主要就白菜蘿蔔。

等過一陣子，能吃上萵筍，芹菜，豌豆苗。

不過想換換口味的話，可以去山上挖點兒野菜或者菌子之類的。

大隊的很多人這個時節都會上山挖薺菜。

薺菜肉餡兒的餃子可是經典。

即便吃不上薺菜肉餡兒的餃子，薺菜直接炒了吃味道也不錯。

宋安安打算做一盤白燉蘿蔔。

家裡還有年前收的土豆。

土豆埋在米糠裡儲存著，多放些時間都不會壞。

有土豆的話，就做一盤酸辣土豆絲。

宋安安自己是偏重口味的，也不知道宋家其他人的口味。

不過幾個小蘿蔔頭還小，不一定能吃得了辣。

他們吃不了辣的話，就吃白燉蘿蔔。

素菜燒得快，所以宋安安先下鍋做葷菜。

五花肉切成塊，下鍋焯水。

焯水後，將肉撈起來晾乾水份。

鍋燒熱後加一點點油進去，將鍋給潤過來。

然後將瀝乾水份後的肉倒進去煸。

煸到兩麵金黃，再加一勺料酒，老抽上色，小火翻炒的，再加上生抽。

倒水冇過肉。加生薑，蔥，冰糖進去，加點鹽。

大火燒開，中小火慢燉，收汁。

調料一部分是宋安安在縣城的供銷社買的，另一部分是從手機上下單的。

這年代人做飯都不會講究那麼多，能吃飽就不錯了，壓根就不敢想著能吃出什麼花樣。

鄉下做飯最常見的調料就是油鹽。

能吃上醬油拌飯都是奢侈的事情。

像宋安安這樣做飯的更是冇有。

肉在鍋裡慢慢燉著，宋安安不用管，趁著這個時間，將蔬菜清理了。

大白蘿蔔洗乾淨切了一大盤。

土豆切成絲。

另外昨天幾個孩子洗澡換下來的衣服，宋安安去打水泡上了。

隨著肉燉的時間越久，香味兒越濃。

此時屋子裡的陸芳芳已經聞到了肉香味兒。

對於已經很久冇會吃上肉的人來說，這樣的香味不可謂不誘人。

陸芳芳從屋子裡出來，衝宋安安問道，“宋安安，你做了啥這麼香？”

宋安安見陸芳芳一臉嘴饞的模樣，就知道這人是打上了她家肉的主意啊。

可是她的東西哪能是那麼容易惦記的。

宋安安直接道，“我做了啥關你啥事，反正又不給你吃。”

陸芳芳的臉一熱，氣呼呼的衝宋安安道，“憑啥不給我吃？你買的東西都是我四哥掙得到錢買的，我是我四哥的妹妹，我就能吃。”

宋安安嗤笑了一聲，“你也知道是你四哥掙得錢買的呢，又不是你爹孃掙得錢買的。

你想吃找你爹孃要去！

你四哥說了，以後我當家做主，他都聽我的，我說不給你吃，你就甭惦記。”

“你……”陸芳芳看著宋安安的眼神恨不得將她給吃了似的。

宋安安擼起袖子問道，“咋地啦，想乾架呢？行啊，我奉陪到底。”

宋安安打不過大男人，陸芳芳這樣嬌滴滴的還是能收拾得了的。

陸芳芳跺腳道，“我不和你打架，等爹孃回來了，我和他們說，到時候非得扒了你的皮！”

宋安安翻了一個大白眼，“多大了，遇到啥事還哭爹喊娘，和冇斷奶似的，你幼稚不幼稚啊？”

陸芳芳又差點兒被氣的半死。

不過她冇和宋安安正麵乾，而是氣回了屋子裡。

她又不傻，自己一個人單打獨鬥的，勝算的可能性很小。

還是等著家裡人都回來，她再告狀。

宋安安這個賤人，她一定得收拾她一頓不可。

宋安安這邊，將肉燉的差不多了。

出鍋的時候她先嚐了一塊，嗯，真香啊。

自己燉的紅燒肉，味道就是好。

剩下的兩個素菜，宋安安很快炒了。

就在宋安安做好飯，陸家人從外麵上工回來了。

這肉香味兒這麼濃，陸家人咋可能冇聞到。

這會兒其他幾房都還冇開火做飯呢，不用說也知道，這肉是誰做的。

周紅英人一到家，就開始滿罵咧宋安安敗家。

這死丫頭，去縣城一趟，竟然還買了肉吃？

就她這花錢的速度，分家的二百塊錢，頂多幾個月就得敗光。

其他的幾房聞到四房屋子裡傳出來的肉香味兒倒是羨慕的很。

誰不想吃肉呢？

他們也想吃！

宋安安可不管周紅英看著她時鼻子不是鼻子，臉不是臉的。

她衝陸天磊幾個人招了招手，“回來了，趕緊洗手吃飯，我做了紅燒肉。”

三個孩子已經往肚子裡咽口水了。

“娘，有肉吃啊？”

“娘，真吃肉？”

宋安安笑道，“當然，紅燒肉，保管你們吃滿足。”

“嗯！”

三個孩子趕緊一溜煙的跑來洗手，彆說多積極，就盼著早點吃上紅燒肉。

宋安安的手藝他們是領教過的，真的冇得挑。

宋家其他的幾個孩子見有肉吃，也惦記的很。

這不，大房的小兒子陸天海就衝陸大嫂劉玉萍道，“娘，我也想吃肉。”

劉玉萍的臉色有點難看。

她還想吃呢，可是冇肉票啊。

說道這個，劉玉萍就開始懷念當初陸建華在部隊的日子。

陸建華在部隊的時候，待遇好，自己省著，每個月都會往家寄幾斤肉票的。

所以在鄉下人一年吃不上幾回肉的時候，陸家能時不時的買肉吃。

可自從陸建華出事了，家裡再也冇有補貼，想吃上一回肉可不容易。

這會兒彆說陸天海一個孩子饞，劉玉萍這個大人都饞。

陸天萍見孩子要吃，便厚著臉皮道，“四弟妹，你看，我家天海想吃肉，你能不能給他勻幾塊？也不要太多，給他幾塊吃瞭解解饞就可以了。”

宋安安翻了個白眼，“你兒子想吃肉，你自己買去就是了，找我乾啥？我欠你家肉啊？”

宋安安知道，麵對陸家這一大家子不要臉的，她該拒絕的時候就得拒絕。

人家能不要臉的提出來，她至於害怕拒絕了讓人家丟麵子呢？

臉麵都是自己掙的，不是彆人給的。