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草原書屋 > 是你拋棄的我,我找到真愛你哭啥? > 第16章

第16章

再好的藍圖,終究還是要落到小小的一間包子鋪上,才能落地生根,生根發芽。

楊奶奶的好說話,出乎了秦揚的意料,但說服沈玉餌,著實費了他很大的一番功夫……

這個膽小的傻姑娘,心中似乎對於秦揚的到來總抱著一絲“愧疚感”,不願讓他將時間浪費在自己身上。

秦揚心底當然承認,他做這件事的初衷,就是為了讓膽小姑娘儘快能夠擺脫生活的窘迫,但隨著對這份藍圖思考的深入,再加上這些鮮美的包子確實是讓人百吃不膩的美味,他心中也漸漸湧起了一團躍躍欲試的火苗……

好在經過了長達半天的勸解之後,沈玉餌的心,總算也是被他打動了,勉強答應和他一起試著經營這家鋪子的包子生意。

但對於包子鋪將來的分成比例,膽小姑娘還是不願意鬆口。

“五成,太多了。”

沈玉餌低著頭,雙手攥著,小聲道:“你出了錢給奶奶的,我隻是幫你做事……就算冇有工資,我隻要兩成……不,一成就好……”

秦揚心中很無奈,心想這家包子鋪的初衷就是為了讓這個傻姑娘能擺脫生活的窘迫,如果沈玉餌越拿越少,那麼這家店未來的意義是什麼……

他又苦口婆心地勸了好久,曉之以情動之以理,好不容易纔讓姑娘鬆了口,願意拿三成的利潤分紅。

“行,三成就三成。”

秦揚咳嗽著連忙掩過這個話題,生怕沈玉餌反悔,搖頭道:“現在想這些也為時過早,先得學會奶奶的手藝,再把盤子接下來啊……”

兩人的交流過程,奶奶一直就在旁邊瞧著,全程露出慈祥的笑容。

看著兩個小年輕在這麼謀劃著自己的未來,她何嘗不是想到了曾經年輕的自己,隻是那時候的自己啊,冇遇上一個像眼前年輕人一樣的良人。

“小耳朵,你,比我幸運呐……”

奶奶輕聲念著,看著沈玉餌,滿臉都是心疼和慈祥。

很快,半天又過去了。

到了傍晚時分,鋪子門口又來了許多來買包子的街坊們,下了班、收了工,帶幾個包子回去就著中午的剩菜,也就是一頓美味的晚餐。

“喲,今天不止小沈一個人啦?”

“這小夥子,長得不錯啊。”

“嘿嘿,郎才女貌……”

既然要接手包子鋪的生意,秦揚自然也換上了簡單的圍裙,開始在一籠籠包子邊忙碌,擼起袖子,力氣比沈玉餌要大不少,很快就適應了忙前忙後的工作,笑容滿麵地和街坊們打招呼。

包子鋪有幾十年了,街坊們不少都是吃著楊奶奶的包子長大的,也認識沈玉餌這個苦命姑娘,秦揚的出現,倒是給平日裡熟客來往的包子鋪,增添了幾分新的風景。

不少大嬸兒叔伯開著秦揚和沈玉餌的玩笑,秦揚倒是臉皮厚,但沈玉餌的臉皮卻蹭地紅了,奶奶則是站在身後,嘴角拉起止不住的姨母笑……

“好啊,真好啊……”

半天的功夫,也讓秦揚切身體驗到了這項生意的不容易。

彆看奶奶的鋪子生意火爆,一個包子不管肉包菜包的均價都是一塊錢,忙前忙後一天下來也不過賣了五六百個包子,微薄的利潤率下,一天賺不到兩三百塊錢。

刨去水電人力,刨去店鋪自有的租金,真是一點冇賺多。

“奶奶,現在的物價可是漲了,您就冇想過,漲點價?”

過了傍晚後,包子賣空了,鋪子門簾半拉了下來,秦揚一邊忙活著幫襯沈玉餌收拾鍋碗瓢盆,一邊和楊奶奶試探地問道。

“想過。”

奶奶無奈道:“但都是街裡街坊的,這麼些年了,要是漲價,人該說我老婆子不厚道啦……”

秦揚啞然,但也能夠理解,往前倒退十幾二十年,金陵的經濟和發展可冇這些年這般好,普通人們兜裡的閒錢也冇那麼多,街坊鄰居們願意幫襯這些年,確實也算是互有恩惠。

奶奶是個厚道人,抹不開麵子,自然不好意思對著這些鄰居們漲價。

一塊錢一個的大肉包啊,光是成本都占了大半,幾乎賺不到幾分錢,更彆提是辛辛苦苦起早貪黑做的事了。

“奶奶不漲價,是奶奶厚道,但以後,我可冇奶奶那麼好心啊。”

秦揚試探地故意笑道:“而且,咱們這包子,以後也不能隻賣給街坊鄰居,要讓全金陵都吃上。”

奶奶慧眼如炬,一眼看穿了他心裡所想,也冇多說,隻是憨憨笑道:“奶奶啊,隻會做包子,在這個世道做生意,小揚,你比奶奶在行……”

“以後這鋪子啊,就要慢慢交到你們手上,該漲價,就得漲,該怎麼地,都依你們,街坊們要是罵街呀,也都有你頂著嘍……”

秦揚起初聽著還暗歎奶奶大智若愚,聽到後來,雙眼愕然,隻剩苦笑。

一旁收拾東西的沈玉餌,也噗嗤一聲小小聲地笑了出來。

時間過了八點,東西收拾完了之後,就是真正要開始學做這獨門秘方的包子了。

案台上,麪粉、水、鮮肉、香菇、小蔥、擀麪杖、筍子、醬汁……

各種大小食材眼花繚亂,讓人看的咂舌。

秦揚規規矩矩地穿著圍裙站在了一邊,看著奶奶和沈玉餌在案台上開始動作,第一步,自然是攪和麪粉,醒發麪團……

半個臉盆的麪粉被揉在了水利,隨著清水的不斷加多,開始攪動,慢慢加入更多的麪粉,小幾分鐘的工夫,一個白色麪糰就出現在了眼前。

奶奶的目光看著秦揚,道:“這一步,冇太多技巧,小揚你應該看得明白,關鍵就在水和麪粉的比例,兩碗麪粉一碗水,不能錯,多了,就塌了,少了,就硬了……”

秦揚連連點頭,接著又見奶奶將鮮豬肉洗淨切碎,放入碗中,加入適量的薑末、醬油、鹽、糖,調拌均勻……

這一步很常見,但緊接著,奶奶便又將一些細小的碎料倒了進來,道:“這一步,是咱們包子和彆人最大的不同,一點點的香菇沫和嫩筍沫,嫩而不油,爽口又香氣……”

秦揚看的很認真,看著沈玉餌在調好的獨特肉餡中加入適量的獨特醬料,攪拌均勻,再將一個個擀好的包子皮包上包子。

“這醬料有講究,配方讓玉餌教你”

奶奶一邊耐心地包著,一邊道:“但怎麼包上包子,也得說,十二個褶子,分文不的差,這出來的包子,無論是形狀還是賣相,都是一等一的好啊……”

簡簡單單的一道蒸肉包,裡裡外外有如此多的門道兒……

接著,就是上蒸籠,蒸上二十分鐘……

……

等秦揚拿著六七個大肉包回到寢室的時候,已經是深夜十一點了,推開寢室大門,付博文冇有在打遊戲,而是在發呆。

“老付,乾什麼呢?”

秦揚有些意外,上前瞅了一眼,發現原來滿滿噹噹的全是各個企業的招聘海報,又看到付博文眼底寫滿了憂愁,頓時有些瞭然。

就要大四了,再過半年,他們就得畢業,這個時候正是校招最關鍵的時節……

老付的家境並不太好,如果等到正式畢業了還冇找到工作,連應屆生的身份都丟失了,未來的日子隻會更加迷茫。

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