奶奶在門外悄悄地看著這一幕，嘴角，泛起慈祥和寬慰的笑意。

…

從前鋪子裡隻有奶奶和沈玉餌兩個人，奶奶年紀大了，幫不上力，鋪子的規模也一直就是這麼一家小小的門麵，靠著的就是街坊鄰居們的幫襯。

可既然秦揚接手了鋪子，自然不可能再按從前那樣的模式運營下去，靠著一點辛苦錢，賺得還不夠吃喝流汗。

按著沈玉餌給的電話，他趕在八點前來到了一傢俬人訂製作坊，挑好了自己需要的各種器具。

首先，是“秦沈記”的招牌，要古色古香的那種，上麵用熒光燈管發亮。

其次，是蒸籠和籠屜，訂製十二個，也就是兩套，按照原有的八十公分直徑的尺寸，用同款木材打造。

最後，是保溫箱，類似於外賣小哥們的那種款式，但需要加厚、加大。

尋常外賣保溫箱才三十公分的高度，而秦揚要訂的是80公分的保溫箱，內部格柵分層，專用來運送“秦沈記”的包子。

工具廠的老闆姓楊，乾餐飲設備訂製這一行也有十幾年了，見到秦揚畫出保溫箱設計圖的第一刻，便笑著眯起了眼。

“兄弟，這是要自己乾外賣生意？”

“對。”

秦揚也冇掩飾，點了點頭。

“這兩年，外賣平台挺多的，很多學生也都在用，怎麼要自己搞外賣？”

楊老闆一邊接過他的設計圖，在上麵用筆寫寫畫畫，標註尺寸，一邊有些詫異地笑道：“自己乾，不累嗎？”

“外賣平台抽成太高了。”

秦揚搖了搖頭，道：“我們小本生意，給他們折騰不起……”

其實往前推個幾年，外賣平台們還在白熱化地互相廝殺的時候，各家都在打價格戰，平台大量讓利，對於商家和消費者們都算還好。

可這幾年，市麵上主流的外賣平台漸漸趨於明朗，開始進入壟斷局麵，比如某團和餓了嗎，通常每一單都是十塊錢起送，一單的運費和抽成就要好幾塊錢，活生生就要在商家的血汗錢裡颳走一道血淋淋的利潤。

再加上“秦沈記”註定走的是薄利多銷的路線，一單早餐下來最多也就是幾塊錢，如果讓外賣平台來送貨，那秦揚還活不活了？

除非他提價，像那些三鮮湯包、嫂子早餐、沙縣小吃一樣，把每個單品的價格都提到幾塊錢……可那樣，買的人也就少了，一頓早餐就十幾塊錢，打工人和學生們誰能這麼豪橫？

“哎，你說的確實冇錯……”

楊老闆聽了他的話，也是無奈苦笑。

幾年前他也曾經冇忍住紮進餐飲行業裡，深知這一行跳進去水有多深。

他一邊比劃著材料和樣式，又有些好奇地問道：“秦沈記……你們開哪兒啊？小吃街？”

“都不是。”

秦揚笑道：“後邊那巷子裡，一家冇掛過招牌的包子鋪。”

楊老闆眼前一亮，來了精神：“是小吃街入口岔路巷子那家，一個老奶奶和一個小姑娘開的？”

秦揚也有些詫異：“楊老闆還記得？”

“何止是記得？”

楊老闆搖了搖頭，放下了手頭的事情，滿臉感慨地道：“那家包子啊，是我這輩子吃過最好吃的包子……就是可惜，位置太差了，火不了啊。”

話音落下，他的目光就下意識落到了保溫箱的設計圖上，眼神發亮：“所以，小兄弟打算乾外賣？”

“對。”

秦揚也笑了，冇想到還是個老顧客。

他嗬嗬道：“我打算，從金陵大學乾起……”