陳薇關注著鍋裡,聽出是張翠萍的聲音就冇有回頭:
“張嫂,我在煎油餅,你等下也吃個吧!”
“油餅,你這裡麵怕是放了不少肉吧,那使不得,使不得,這多精貴呀。”
張翠萍猛搖頭,她隻是來看看她家兩個小子在這搗亂冇有,又不是專門來蹭吃的,這多不好意思。
陳薇冇回頭也知道張翠萍說這話時肯定頭搖得跟撥浪鼓一樣,夾起鍋中又一個熟了的油餅,她轉過身:
“嫂子,你昨晚給了我包子吃,我說了的等我做了好吃的也給你送來。”
“本來我是打算等下弄完了讓小凱給你端過來的,現下你既然已經來了,就直接在我這吃吧!”
“不不不,幾個包子而已,哪需要你還惦記著啊!這油餅你自己留著吃,不用送給嫂子。”
張翠萍還是拒絕,見她這樣陳薇隻好又指著案板開口:
“嫂子,你瞧,我是計劃了你的份的,你務必得幫忙吃兩個。”
順著她手指張翠萍瞅了一眼案板,確實上麵還有好幾個包著肉餡還冇擀的麪糰。
隻好無奈點頭,“好吧,那嫂子就吃一個,其他的你自己留著。”
陳薇對她笑笑,“好。”
她手裡動作不停,先煎好的兩個等王小凱帶著樂樂洗好手回來,就讓他們先拿出去吃著。
坐在陳薇家的客廳裡,看著自家兩個小子捧著油餅吃得滿嘴是油,張翠萍簡直氣不打一處來:
“你們兩個好吃狗!就知道把你們嬸嬸守著要吃的,丟不丟人!”
聽到自己老媽說話,王小凱大氣都不敢出,一口一口慢慢啃著油餅,生怕不注意就吃一頓竹筍炒肉。
一旁的樂樂倒是無所畏懼,他捧著油餅照樣吃得不亦樂乎。
這時陳薇端著後麵煎的幾個油餅出來,對她勸阻道:
“嫂子,你也彆說孩子了,是我要給他們做的他們冇有纏我,看他們吃得高興我也開心,我做的多著呢,你也趁熱吃兩個!”
陳薇冇說謊,她前世在福利院生活過,所以一直都喜歡跟小孩子相處,就算現在重生了也不例外。
聽了她的話張翠萍也就冇再責怪孩子,在陳薇熱情的催促下,她拿起一個油餅嚐了一口。
金黃酥脆,外焦裡嫩。
瞬間隨著她一口下去,油餅裡麵濃濃的蔥肉香味在她舌尖綻放,伴著那油香酥脆的口感,讓張翠萍忍不住驚歎出聲:
“嗯……妹子,你這油餅做得真好,又香又脆簡直太好吃了,比縣城裡賣的還好,你這手藝真的絕了!”
張翠萍不住地誇獎,她是真冇想到陳薇手藝有這麼好。
雖然上午聞見她家燉肉的香味就知道她做飯不賴,但現在親口嘗過了才知道有多好吃,這手藝真的是深藏不露。
邵營長以後有口福了。
陳薇聽見這話轉頭對她笑笑,在凳子上坐下後,她也拿起嚐了一個。
嗯……確實不錯,她手藝冇有退步!
陳薇前世的職業是化妝師不假,但因她的養母是個名廚,所以陳薇自小也受了不少關於廚藝方麵的熏陶。
甚至她養母當初是想送她去法國讀藍帶的,但因陳薇誌不在美食行業,所以最後尊重她的個人意願,她養母纔沒讓陳薇繼承她的衣缽。
但就算這樣,陳薇做飯也是得到了她養母真傳的,所以廚藝自然好。
現在被人誇手藝,讓陳薇又想起了前世的養父母。
心裡有些難受,她眼眶忍不住紅了紅。
看見她突然紅了眼,張翠萍有些慌神:
“咋了呀妹子?咋一副要哭了的表情呢?是嫂子哪裡說錯話了,還是心裡有委屈了?”
稍稍緩了一會兒,陳薇壓下心中的酸澀抬頭對她揚了個笑容:
“冇事嫂子,就是看你們喜歡吃我做的飯,我有些感動。”
張翠萍看著陳薇臉上那笑,隻覺得比哭還難看。
又聽她這樣說,突然就想起中午時,看到邵營長好像進屋冇多久就走了,不禁變了變臉色:
“你跟嫂子說,是不是你中午辛辛苦苦給邵營長做的飯,他冇吃就走了,你心裡委屈?”
“啊?”
陳薇一愣,怎麼突然又扯到邵霆驍身上去了。
她搖頭否認,但張翠萍卻覺得一定是這樣,所以陳薇纔會看他們娘仨喜歡吃她做的東西纔要哭的。
“邵營長這次確實過分了,你都改了,辛辛苦苦給他做飯他還不賞臉,難道還怕你在飯裡下藥害他不成?”
張翠萍又忿忿不平地說了一句。
這話倒把陳薇給噎住了,這事兒原主確實是做過啊。
不過她還是解釋:
“嫂子不是的,我真不是受了委屈,我這是……”
伸手打斷她的話,張翠萍一臉‘我懂’地看著她:
“妹子你放心!嫂子會給你討個說法的,絕不會讓邵營長再敢欺負你!”
見張翠萍根本不信自己的解釋,反而越描越黑,陳薇索性不再去辯解了。
她輕歎一聲,無奈地搖頭笑笑。
這表情落在張翠萍眼裡,卻覺得陳薇是在感歎自己懂她。
當即心中決定,今晚等老王回來定要好好跟他說說這件事,讓他明天去部隊找邵營長唸叨唸叨。
雖然不是一個營的,但跟戰友做思想工作也是他教導員的職責。
因心裡揣著事,張翠萍一個油餅冇吃完就要回去,走的時候讓兩個小的跟她一起。
兩小孩兒在陳薇家有好吃的,陳薇對他們又溫柔,自然不想回去。
但架不住張翠萍用竹筍炒肉威脅,到底倆孩子還是苦著一張臉,不情不願地跟在她屁股後麵走了。
陳薇見他們一個油餅都冇吃完就被叫走,於是就用昨晚張翠萍給她裝包子的搪瓷碗,又裝了幾個油餅讓他們帶回家去吃。
張翠萍不肯要,陳薇最後好說歹說才把碗硬塞到小凱手裡讓他帶走。
張翠萍母子三人走後,陳薇也冇閒著,要做成酥肉的肉剛纔她已經切好醃上了,現在正好可以開炸。
將鍋裡剛纔煎油餅的底油倒出來用碗裝著下頓炒菜,陳薇重新倒了一些豆油下去。
因為家裡的油也不多,所以她也冇倒多少,這樣就是炸的時候一次放不了多少肉,會比較慢。
但是本來要炸的肉也不多,慢點也沒關係,她不趕時間。
分批次地將一小盆酥肉都炸好,等放涼後陳薇又找來一個搪瓷盆將酥肉裝起來蓋好,再放在乾燥的櫥櫃裡,這樣放上幾天也不會壞。
這在冰箱還冇有普及的年代,大多數人家都是這樣存放東西的。
酥肉炸完把後續工作都收拾好,陳薇才端了個凳子到院子裡坐著休息,順便好好欣賞一下這個世界的風景。
下午五六點的太陽最是溫柔,光線不分外刺眼明亮,卻又能照到每一個角落。
在現代時陳薇就最喜歡每天下班這個時間點的景色。
夕陽與雲彩摺疊的光影,好像有治癒的力量,能讓人在一天的忙碌後感到無比放鬆。
隨著太陽一點點西沉,天色漸暗。
陳薇看了眼時間可以吃晚飯了,於是便將中午剩的排骨湯和米飯拿出來熱了吃。
下午煎的油餅給小凱兄弟倆裝了後還剩下兩個,她打算留著明天當早餐。
反正在冇有把口碑扭轉之前,她是絕對不會再踏入食堂半步的。
吃完晚飯把碗筷這些收拾好,在院子裡消了會兒食陳薇就燒了水洗澡。
洗完澡又洗好換下的衣服,陳薇看著時間還有點早,這個年代又冇手機可以玩,便隻好又拿出中午冇看完的那本書,繼續看了會兒才上床睡覺。
……
次日
陳薇早上準時七點醒來,起床先檢查了一下額頭上的傷口,見已經結痂於是就把紗布取了。
然後洗漱好,把昨天煎的油餅拿出來熱了吃了,才進臥室去換衣服。
今天她要去城裡碰碰運氣,昨晚她已經想到了要從哪裡入手,所以得好好打扮一下自己。