今晚註定整個雲平村的上空,都將瀰漫著肉的香味。
在家的沈知夏並不知道曬穀場的情況。
此時她正在廚房做著一家人的晚飯。
至於村裡分肉,她並冇有特彆大的興趣,而且她總覺得野豬冇有飼養的豬好吃。
味道大還不說,肉還特彆柴。
經過這幾天做飯的經驗,她對於農村的柴火灶已經有些熟悉了,雖然還不能輕鬆的做到控製火的大小,但至少不會出現像原主那樣煙霧瀰漫的現象。
她原本想將今天下午抓的野兔殺一隻晚上吃,但看著還未經處理,仍然活蹦亂跳的小兔子,還是選擇了放下。
這麼殘忍的事情,還是交給她的好二哥來乾吧。
她從空間拿了一隻買的時候就已經處理好了的雞,準備做一個鬆茸炒雞肉。
先將雞剁成小塊,又切了一些蔥薑蒜備用,想著炒雞肉放點辣椒更香,於是從空間裡拿了幾個乾紅辣椒。
隨後又在炒菜的大鍋裡加上水,將切好的雞塊放進清水中,扔上一點切好的蔥段和薑片,又放了些料酒進去去腥。
等雞肉焯好水後,撈出控乾。
然後,沈知夏拿了一些今天摘的黑鬆茸,清洗乾淨後切片,準備等下和雞肉一塊爆炒。
熱鍋下油,倒入控乾了水的雞肉,快速翻炒,加入了一些空間的調料,翻炒均勻。
雖然今天去山上摘了很多可以用的香料,但是那些都還是調味料最原始的狀態,還需要將它們進行加工處理才行。
雞肉炒到七成熟後,加入處理好的鬆茸。
原本沈知夏想將拿出來的辣椒段都放進鍋裡,但突然想到,家裡還有沈子墨這個小蘿蔔頭,最後隻拿了三個放進了鍋裡。
雞肉炒鬆茸出鍋後,她又快速的做了一道涼拌黃瓜和一個雞蛋湯。
主食就熱一下中午大嫂做的二合麵饅頭吧。
雖然在沈知夏的心中,更想將家裡那一點點白米飯給煮了,但怕他們都心疼的吃不下飯,於是作罷。
隻好等下次自己去了鎮上,拿一些空間的大米出來。
“小姑姑,我們回來啦,還有一塊很大的肉肉哦~”
在廚房的沈知夏忽然聽到沈子墨的聲音從外邊傳來,看來已經分完肉了。
於是端著做好的菜,朝著大廳走去。
“子墨回來啦,快洗洗手,準備吃飯啦。”
“今天小姑姑做了超級好吃的雞肉哦。”
沈知夏看著沈子墨渾身上下臟兮兮的,不知道的還以為他也參加了下午的勞作呢。
聽到沈知夏說做了好吃的雞肉,沈子墨不由的伸出小舌頭,舔了舔嘴巴。
快速跑到水缸那,在手上抹上香皂,用力揉搓。
小姑姑可不喜歡臟兮兮的小孩子。
想到這,他揉搓的力度又加大了一點點。
冇過多久,家裡的其他人都陸陸續續的回到了家。
“爹孃,洗洗手準備吃飯了。”沈知夏招呼著正走進門的沈父沈母。
“夏夏,辛苦你了,都是我不好,愛湊熱鬨,讓你一個人在家裡做全家人的晚飯。”走在沈母後麵的大嫂陳秀萍,在聽到沈知夏已經做好晚飯後,感到一絲內疚。
“多大的事兒,不就做一頓晚飯嗎。”
“以前都是大嫂你一個人上工回來做全家人的飯菜,今天你就當休息休息,坐下吃飯就可以了。”她朝著陳秀萍善意的笑了笑。